La Fondue Chinoise 火锅

Mon premier article “Foodie” et bien sûr nous nous retrouvons encore en Chine ! Je dois dire qu’à part la nourriture de mon pays la Côte d’Ivoire, je n’accorde d’importance qu’à la cuisine chinoise. Je n’ai pas attendu d’arriver en France pour manger chinois, loin de là! Je mangeais déjà chinois à Abidjan et mes parents sont aussi comme moi, c’est soit ivoirien soit chinois.

Au début, je ne mangeais que les nems et les plats que l’on pouvait trouver chez les traiteurs. Ensuite j’ai commencé à découvrir les soupes du type Ramen quand je vivais en famille d’accueil avec une coréenne qui les faisais venir de Corée du Sud. Ces soupes étaient vraiment bonnes même si elles étaient en sachet, il y avait cette saveur unique et épicée que l’on retrouve aussi dans les plats africains. Plus le temps passait plus je découvrais d’autres saveurs, plus traditionnelles que le riz cantonais ou le riz au curry et le boeuf sauté aux oignons…

Tout a basculé quand j’ai repris mes cours de chinois sérieusement et que j’ai décidé de m’intéresser à tous les aspects de la culture et de la société chinoise. C’est donc en regardant les séries que j’ai découvert la légendaire et célèbre Fondue Chinoise. C’est l’un des repas les plus populaires en Chine qui réunit la famille, les amis autour d’un bouillon aux différentes saveurs (épicé, saté, tomate etc) dans lequel l’on fait cuire des légumes, des féculents, de la viande, des fruits de mer… On peut le faire soit chez soi à la maison soit on peut se rendre directement dans un restaurant de Fondue Chinoise ou 火锅店 en mandarin.

Voilà ! Selon l’endroit où vous vous trouvez je suis sûre que vous pourrez en trouver un. Les chinois s’ouvrent de plus en plus sur le monde et s’installent un peu partout en exportant leur culture donc il suffit de demander autour de vous. En tout cas à Paris il y en a beaucoup et mon préféré c’est Au Ciel. C’est une chaîne de magasin spécialisé dans la Fondue Chinoise, pour l’instant je n’en connais que deux à Paris, un à République et un autre au métro Charonne. Il propose plusieurs garnitures et ce qui a charmé mon coeur ce sont les mini-raviolis au boeuf, un vrai régal!

Adresse Au Ciel: 97 Rue de Charonne 75011 Paris, métro: Charonne / 19 Boulevard Saint-Martin 75003 Paris, métro: République

Story of Yanxi Palace 延禧攻略

Release date: July 7, 2018

70 épisodes

Main lead

Synopsis

L’histoire se passe durant la 6e année du règne de l’empereur Qian Long (Dynastie Qing 18e siècle). Wei Yingluo, une jeune fille issue d’une famille peu aisée décide de rentrer au Palais comme servante pour enquêter sur la mort de sa grande-soeur qui était elle aussi servante. Elle a été violée, assassinée et l’affaire a été masquée car c’était l’oeuvre d’un membre de la famille royale.

Yingluo commence en tant brodeuse et se fait vite remarquer par son talent et son intelligence. Petit à petit elle gagne les faveurs de l’impératrice qui la prend comme servante et la protège envers et contre tout. Elles deviennent très proches et l’impératrice l’aide même à venger sa soeur sans être punie par l’empereur; en effet, celui qui avait violé et tué sa grande-soeur n’était autre que le petit-frère de l’empereur.

Ce n’est que quand elle commence à avoir une relation amoureuse avec le petit-frère de l’impératrice, qui est aussi le bras-droit de l’empereur, Fucha Fuheng, que les problèmes commencent pour notre protagoniste. Tout d’abord, l’empereur va violemment s’opposer à leur union, le forçant à en épouser une autre. Yingluo est dévastée car elle aurait tout fait pour rester avec lui et il l’a lâchement abandonnée, c’est une trahison qu’elle lui fera payer tout au long de la série mais cela n’empêche qu’ils resteront de très bons amis, il continuera à la protéger et à être amoureux d’elle en secret. Après cet épisode, l’impératrice se rend compte que l’empereur est amoureux de Yingluo, mais ce n’est pas réciproque. Elle considère l’impératrice comme sa soeur et ne peut pas se résoudre à partager le même homme avec elle. Yingluo restera aux côtés de l’impératrice pour la protéger contre toutes les attaques auxquelles elle sera confrontée au Palais. Des concubines qui complotent à longueur de temps pour lui ravir sont Trône, jusqu’à assassiner son troisième enfant, ce qui lui sera fatale. L’impératrice se donne la mort et Yingluo est anéantie. Elle se donne pour mission de la venger au péril de sa vie, jusqu’à devenir la concubine de l’empereur en obtenant les faveurs de l’impératrice douairière (mère de l’empereur).

Au début, Yingluo ne ressent rien pour l’empereur, elle veut juste venger la mort de l’impératrice et faire payer l’empereur pour tout le mal infligé à cette dernière. Elle décide de prendre un tonic contraceptif pour éviter de tomber enceinte. Du côté de l’empereur c’est totalement l’inverse, il est amoureux d’elle, il lui offre toutes ses faveurs ce qui rend toutes les concubines complètement jalouses. Les complots se succèdent, certains réussissent mais Yingluo arrive à en déjouer la majorité avec l’aide de sas servante et amie Yingyue. Quand l’empereur découvre qu’elle prend un tonic pour ne pas tomber enceinte, il est furieux et la rejette mais au final elle lui avoue ses sentiments et ils se retrouvent plus amoureux que jamais. Ensemble ils ont 4 enfants dont un qui meurt à la naissance.

La nouvelle impératrice essaye en vain de faire tomber Yingluo car elle est jalouse de sa relation avec l’empereur. Elle va jusqu’à s’allier avec le petit-frère de l’empereur pour soulever une rebellion. Le plan échoue. Elle garde néanmoins son titre d’impératrice mais Yingluo devient sa seconde et la remplace dans la gouvernance du harem (cf photo ci-dessous).

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Wei Yingluo – Imperial Consort

 

Commentaire

C’est la série la plus recherchée sur le net en 2018 et honnêtement 70 épisodes plus tard je n’en reviens toujours pas, je pense qu’il faut que je les regarde encore une fois pour être réellement satisfaite. J’ai tout aimé, des costumes au jeu des acteurs, je n’ai pas été déçue une seule fois et ce qui m’a le plus touché c’est que j’ai pu reconnaître la dynastie. J’ai étudié la civilisation chinoise en option cette année et nous avions parlé des dynasties qui avaient été installées par des puissances étrangères comme les mongols et celle-ci est la Dynastie Qing (à partir de 1644), le dernière. J’ai eu le déclic quand Yingluo est en train de danser avec l’empereur dans son palais et qu’il lui demande qui lui a appris à danser, elle répond que c’est un étranger qui vient de l’occident qui est au palais pour travailler sur les armes à feu. Je me suis rendue compte que la plupart des dramas historiques sont basés sur des faits historiques précis, je suis allée chercher sur Google et dans mon cours pour en avoir la confirmation, j’ai même trouvé les noms des concubines de l’empereur Qianlong – Aisin Gioro Hongli – et de leurs enfants et les véritables noms et prénoms ont été utilisés pour la série. J’étais vraiment impressionnée ! et c’est l’une des choses qui me plaît dans la civilisation chinoise, la précision de leurs archives, ils connaissent très bien leur histoire et la raconte mieux que personne. Bref passons…

JE vais maintenant me concentrer sur la personnalité de Yingluo… Tout comme la plupart des leads, elle est pauvre matériellement parlant mais riche de son courage, son intelligence, son honnêteté, sa simplicité, son humilité bref une personnalité à laquelle tout le monde doit aspirer ! Elle ne recule devant rien et ce qui est fascinant c’est qu’elle a une parfaite compréhension de l’être humain, ce qui lui permet de ne pas se laisser surprendre par les complots. Elle n’a pas eu une enfance facile, sa mère est morte en couche, son père l’a abandonnée, elle a été sauvée et élevée par sa grande-soeur qui lui a été sauvagement enlevée. La vie ne lui a pas fait de cadeau et elle est écoeurée par l’action de ces puissants qui s’en tirent toujours même après avoir commis les actes les plus barbares. J’aime le fait qu’elle ne se laisse pas impressionner par les statuts, que ce soit l’impératrice ou l’empereur, elle dit toujours haut et fort ce qu’elle pense sans se soucier des conséquences. En un mot, elle n’a peur de rien ni de personne. Sa plus grande force est en elle, elle ne compte sur personne… Et ça c’est ce qui attire l’empereur au fond, elle n’a pas besoin de comploter ni de trop en faire, elle reste juste elle-même. J’ai bien aimé le conseil qu’elle donne à la dernière impératrice qui essaye de l’évincer à tout prix, quand elle lui demande comment elle a fait pour que l’empereur tombe amoureux d’elle, Yingluo lui fait comprendre qu’elle ne lui a jamais dit ce qu’elle ressent réellement. En gros, elle ne lui a jamais dit “je t’aime”. C’est quelque chose à retenir, parce que quand les gens savent ce que vous ressentez pour eux, ils vous prennent pour acquis et se servent de vous. Surtout dans ce monde d’hypocrites, c’est bien de garder une part de mystère…

C’est exactement le genre de caractère et de personnage que j’aime retrouver dans une série ou un drama et il n’y a que les chinois qui peuvent offrir un sans faute dans ce domaine. Wei Yingluo est une inspiration pour nous tous. Pour moi, c’est ça une vraie féministe.

Je mets un 10/10 à la série, c’est un sans faute, je le recommande !

 

The Way We Were 归去来

The story follows six students studying abroad, chasing their dreams and becoming the elites of their respective majors. Shu Che and Miao Ying were originally a couple, but Shu Che’s father forced them to separate, seeing how her family doesn’t benefit his side at all. He then meets Xiao Qing, a smart and independent girl who rises to the top based on her own efforts. The two fall in love but a crisis comes their way. Shu Che becomes involved in exposing his dad’s criminal activity and Xiao Qing is caught in between as a witness. Ultimately, the culprit is revealed and there’s a heavy price to pay. Everyone grows up in the process, understanding humanity and the value of life, returning to the path of justice.

(Source: Wikipedia)

My comments

Another great drama and story ! I recommend this drama especially because it discusses many subjects as far as the Chinese community is concerned, in China and outside China (in the US in this case). I like how Chinese people express their feeling about having to deal with some stereotypes when they live in foreign countries; for example, working in a Chinese restaurant, having to deal with visa procedures to study abroad etc. This story is about love and so but it also includes many story lines which show us a side of the Chinese society that we don’t know. There is the corruption part, about a government’s official who accept bribes from a rich entrepreneur which shows us that nobody’s perfect. I mean for someone like me who is really amazed by China and its evolution, it’s good to know that there is more to the story, if I can put it that way… Anyway, I might watch the drama again as usual I always watch these dramas twice especially to check my improvement in listening comprehension so enjoy !

I don’t have anything else to say except that the two lead actors (Luo Jin and Tiffany Tang) got married at the end of the year 2018 and I was very happy for them. I’ve been following them along their career together and I’m very proud of their achievements and good vibes they send to their fans.

 

A love so Beautiful 致我们单纯的小美好

It starts off with high school classmates Chen Xiao Xi and Jiang Chen who are also neighbors. Xiao Xi, a cheerful girl who doesn’t study much, is expressive about her admiration towards Jiang Chen, the popular guy known for his looks and high grades. Together with their fellow classmates the funny Lu Yang, athletic but loyal Jingjing, and cool swimming team member Wu Bo Song, they embark on high school life to university until their adult life.

(Source: Wikipedia)

My comments

It’s definitely a 10/10, being the cutest drama I’ve seen this year… If you want to dream and have fantasies over the genuine, pure, selfless Love we’re all yearning for, well, this drama is for you.

Chen Xiao Xi is in love and she will scream it to the World. She’s maybe not perfect, smart or gifted with any talent but she knows how to go after what she truly wants and especially who she truly loves: Jiang Chen. He is tall, smart, shuai, mature and wishes to become a doctor. They live in the same building and spend a lot of time together but he doesn’t love her back until she starts to befriend the amazing swimmer Wu Bo Song. And I think this is the part that led me to the end of this drama. Men might all be the same at some point, it’s unbelievable! You know when your ex starts to call you back just because you’ve moved on? LMAO That’s exactly the same when you love a guy and he doesn’t show you any interest but the moment there’s another guy who shows you the kindness you deserve then you’ll see rivalry at its peak !  It’s pretty funny to see how things turn out for the best for Xiao Xi so go on an check it out !

My Story for You 为了你我愿意热爱整个世界

In 1998, Zhang Changgong gets his first taste of success as a developer in an IT company. At the same time, he meets and falls in love with Li Muzi, a kind and intelligent university student. Unfortunately the IT industry soon faces an economic crisis, and Zhang Changgong is left unemployed. With the help of his friends and family, Changgong faces the challenges head on, and eventually becomes a top-selling author.

To court her, he wrote 137 love letters in a year, exceeding 1 million Chinese characters. To guard her, he created 16 novels with more than 40 million words, working a wonder of internet literature. This is the love story that unfolded for 16 years already between Tang Jian Shao and his wife. ~ Novel Summary

(Source: Wikipedia)

My comment

Well, I feel like all these Chinese dramas have the same storyline but there is something different about this one because it’s all about two Youngsters madly in love who are trying to make some changes for the better. They work hard together despite the economic crisis they are facing and more, Muzi’s mother who wants her daughter to be marrying a man of the same background.

I really loved this story because I guess, just like me, a lot of girls are looking for that man whose going to be there for them no matter what and fight together for a living, to live a better Life. A fantasy I guess…

It’s a 10/10 !

Fishing for Words, Idioms, Phrases…

Hello Poleegloters!

How is your week going so far? Don’t worry, be Happy !

Well, I’ve been trying some new experiences to improve my languages, it’s been fun and very productive so I’ve decided to write a quick article about how to go “fishing for words, idioms, phrases…”.

First, what is fishing? According to google search, fishing is “the activity of catching fish, either for food or as a sport”, so I’ve decided to apply this method in my pursuit for more vocabulary.

Second, where to fish? Basically everywhere, at anytime: movies, shows, Tv shows, music lyrics, ads, series, magazines, newspapers… You need to be hungry for knowledge, be curious and give a chance to every topic whether it is interesting or not, you need to force yourself because as a future Translator or Interpreter, you will not be stuck in just one field of activity. I remember last summer during my training, I was working for a Conference named France Vet. I met this incredible man, an interpreter who had great experience in the field, he was very good. The Conference was about animals, veterinary medicine, not an easy one, but he was used to it as he told me, he had been the interpreter for the same conference for years. I got to be in the booth with and he had no computer, no vocabulary list, nothing, he just had a paper and a pencil to draw, his iPhone, and headphones on ready to start interpreting. I, on the other hand, was feeding my curiosity with new words and expressions from the Medical Glossary. My point is, that man wasn’t a veterinary medicine expert, he worked on several assignments around the globe and yet he was able to adapt to this rather complicated topic. So to me, the job starts now, and brings us to our last but not least point…

Third, how to fish? Grab a pen and a notebook, set up your fishing rod and be ready to catch a lot of colorful expressions and idioms that will make you sound like a native English speaker.

  • Do not write down the entire script of the movie or show, the purpose here is to identify the words and expressions that you don’t understand. You can find some idioms or phrases that come from a popular belief, a famous book or some historical facts. For example, in the tvshow The Originals there was the saying “Uneasy is the head that wears the crown” which is a line from the play King Henry the Fourth, part Two, by William Shakespeare and refers to a person who has great responsibilities such as a king and is constantly worried, therefore doesn’t sleep soundly. In this episode, this saying was used by Marcel who was wary of his old friend and mentor Klaus Mickaelson, an original vampire willing to do anything to take back the town of New Orleans, to be the new King of the vampires. So Marcel was becoming paranoid and used this saying in a conversation to imply the obvious reason being that his Kingdom was in danger.

 

  • Beware of the language being used in the audio or the video. Whether it’s formal or informal, in which part of the World it is spoken etc. This is crucial. You obviously know that several parts of the World were colonized. The Commonwealth is comprised of 53 states members, so the language is not the same in London or in Accra (Ghana, Africa). Be open-minded and watch movies and productions from these countries, try to dive into their culture. For example in Africa (or in the Caribbean, Solomon Islands and so on), several English speakers would mix the English with the local languages, it is called the Pijin language. It’s the same for the European Spanish and the Latin american Spanish; the thing here is that South American Spanish is the most spoken around the World but European Spanish is the official language in Translation/Interpretation, we have to refer to the RAE (Real Academia Española) and be sure that the words or expressions we use exist in this dictionary. There is all the more reason to learn more words and expressions from one continent to the other and know their proper meaning in European Spanish. The same rules apply to the German language which is spoken in Switzerland, Austria and Germany; and of course in the Chinese language.

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  • After collecting you little treasures, you can try to write an essay or an article and use what you’ve learned. Use synonyms, switch the form of the verbs, replace one word with another. Have fun and make mistakes, it’s the only way to learn ! By doing this, you’ll be memorizing these words in no time…

 

 

 

XIMALAYA FM 喜马拉雅

Hello !

J’aimerais vous présenter XIMALAYA FM ! Pour ceux qui apprennent le chinois, c’est une vraie mine d’or. Cette appli m’a été présentée par une étudiante chinoise de ma FAC. Nous avons sympathisé et elle a vu que nous avions les mêmes goûts notamment en films/séries donc elle a voulu me présenter cette appli.

En effet, c’est une appli type “audiobook” qui permet d’accéder à plusieurs livres en version audio. Ce qui permet aux chinois de s’améliorer en chinois et bien pour les gens comme nous c’est aussi pour mieux apprendre la langue et se familiariser avec les sons et surtout les tons.

Vous pouvez avoir accès aux livres, à des comédies, à des talks, à de la musique etc il y en a pour tous les goûts. J’ai retrouvé tous les livres des dramas que j’ai pu regarder depuis un an, ça fait du bien de pouvoir écouter même si je ne comprends pas tout ce qui se dit. J’ai téléchargé plusieurs livres gratuitement mais il y en a certains qui sont bien sûr payants. Pour avoir accès à toutes les fonctionnalités, je vous conseille de vous créer un compte WeChat car c’est grâce à ça que vous allez pouvoir vous connecter et télécharger plus de contenus gratuits.

C’est très bien organisé, les histoires sont classées par thèmes, dates d’arrivée et selon la popularité. C’est un bon moyen pour découvrir la culture chinoise moderne et savoir ce qui est en vogue en ce moment en Chine. Il m’arrive aussi de télécharger des histoires pour enfants qui sont plus accessibles au niveau de la compréhension.

Voilàà, Bon courage !